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栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ

栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダの画像

Description

クセがなく栄養満点の豆苗で美味しい冷しゃぶサラダです。

材料 （2〜3人分）

豆苗
1パック
豚肉
200g
オクラ
1パック
トマト
お好み
胡麻ドレまたわオニオンドレ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。

  2. 2

    写真

    沸騰させたお湯に洗ったオクラを2分程茹でる。

  3. 3

    写真

    冷水で冷やしカットする

  4. 4

    写真

    オクラを茹でた後に、豚肉を中火で茹でる。

    豚肉は強火で一気に茹でると固くなります。

  5. 5

    写真

    豆苗は食べやすく半分にカットする。

  6. 6

    写真

    盛り付けて完成！

    彩りにトマトがあると綺麗です。

  7. 7

    写真

    黄身をのせてトロ旨牛丼といただきました^_−☆

    胡麻ドレやオニオンドレで召し上がれ♡

  8. 8

    写真

    こんな感じに盛り付けても綺麗です。

コツ・ポイント

オクラは強火でサッと茹でて、豚肉は中火で茹でて柔らかく！

冷水で冷やし夏にぴったりの冷しゃぶサラダです♡

このレシピの生い立ち

オクラはカットすると星型が可愛くてチビちゃんが喜びます(*^^*)
レシピID : 3913982 公開日 : 16/06/11 更新日 : 16/06/11

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栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ
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