栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ

栄養満点♡豆苗と星型オクラ冷しゃぶサラダ

Description

クセがなく栄養満点の豆苗で美味しい冷しゃぶサラダです。

材料 (2〜3人分)

豆苗
1パック
豚肉
200g
オクラ
1パック
トマト
お好み
胡麻ドレまたわオニオンドレ
適量

作り方

1

写真

材料を準備する。

2

写真

沸騰させたお湯に洗ったオクラを2分程茹でる。

3

写真

冷水で冷やしカットする

4

写真

オクラを茹でた後に、豚肉を中火で茹でる。

豚肉は強火で一気に茹でると固くなります。

5

写真

豆苗は食べやすく半分にカットする。

6

写真

盛り付けて完成!

彩りにトマトがあると綺麗です。

7

写真

黄身をのせてトロ旨牛丼といただきました^_−☆

胡麻ドレやオニオンドレで召し上がれ♡

8

写真

こんな感じに盛り付けても綺麗です。

コツ・ポイント

オクラは強火でサッと茹でて、豚肉は中火で茹でて柔らかく!

冷水で冷やし夏にぴったりの冷しゃぶサラダです♡

このレシピの生い立ち

オクラはカットすると星型が可愛くてチビちゃんが喜びます(*^^*)
レシピID : 3913982 公開日 : 16/06/11 更新日 : 16/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」