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ポテサラin酢たまねぎ

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Description

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 酢玉ねぎ入りなのでマヨネーズも少な目でヘルシー❤ じゃがはマッシュしないので時短ですよ☺

材料 （2人分）

じゃが芋
1袋
人参
1/2
キュウリ
1本
ハム
3枚
酢玉ねぎorらっきょう
適量
玉子
1個
マヨ
大さじ5〜
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    人参は銀杏切りに、じゃがは1cm角にカットし 人参とじゃがを皿に移しふんわりラップをし6分チン

  2. 2

    キュウリは塩揉み、ハムも1cm角にカット。じゃが達のチンがなったらラップを取って冷ます

  3. 3

    次にお椀に水をはった中に玉子を割り ラップはしないで1分半チン(後は余熱で固まります)
    レシピID⇨3916363

  4. 4

    酢玉ねぎは みじん切りにする

  5. 5

    ボウルに じゃが、人参、水洗いして水気を絞ったキュウリ、ハム、酢玉ねぎ、マヨ、ブラックペッパーを混ぜ合わせ器に盛り付け

  6. 6

    その上にゆで卵を飾り付け(黄身は卸し器で細かくする)パセリを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

酢玉ねぎは玉ねぎを酢に着けただけ。常備しておくとサラダなどに使えて便利ですよ✋ 味が足りない時は塩を少々足して下さい☺ 玉子をレンジする際は、爆発防止の為 絶対にラップはしないで下さい。

このレシピの生い立ち

じゃが、人参、玉子をお湯で茹でるのは時間がかかるので 全てレンジしました(´д｀|||)
レシピID : 3915147 公開日 : 16/06/11 更新日 : 17/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月31日
初れぽ
写真
もんすてらー
赤玉葱で作りました♪ゆで卵がレンチンでできるのに驚き！リピ決定！

もんすてらーさん、つくれぽ ありがとうございました☺キレイ✨

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こまる氏
ポテサラin酢たまねぎ
by こまる氏