鶏肉と野菜の黒酢炒めの画像

Description

黒酢酢豚の鶏肉版。

材料 (3-4人分)

1.5枚
3本
1/2パック
1/2個
*醤油
90cc
*酒
45cc
*みりん
90cc
*砂糖
大さじ1弱
*黒酢
90cc
大さじ1
醤油(鶏もも肉に使う分)
30cc

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に醤油をもみこむ。10分から15分。

  2. 2

    1に片栗粉をよくまぶして、フライパンで揚げ焼きにする。火が通ったら一旦取り出す。

  3. 3

    野菜をフライパンでよく炒める。

  4. 4

    3を4に加えて、*を入れて全体に絡める。

コツ・ポイント

レンコンを冷蔵庫で保存するときは水に入れて保存する。

このレシピの生い立ち

他の方のレシピを参考にさせて頂きつつ(ありがとうございました)、自分好みにアレンジしました。
レシピID : 3915742 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

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