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余った餃子の皮でモチモチスープ♡

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Description

モチモチした餃子の皮とローリエで風味がついたスープが癖になる味♡
ツブツブしたゴマもたまらない♪

材料 （２人分）

余った餃子の皮
余っただけ！
ズッキーニー
半分
人参
半分
玉ねぎ
半分
白粒ゴマ
大さじ1
ローリエ(月桂樹)
1枚
塩胡椒
少々
醤油
大さじ2
コンソメ
2個

作り方

  1. 1

    写真

    餃子の皮を縦に千切り

  2. 2

    写真

    ズッキーニ、玉ねぎ、人参もそれぞれ一口大に切る

  3. 3

    写真

    鍋に玉ねぎ、ズッキーニをいれ、よく炒める。黄色くなるまで。

  4. 4

    写真

    人参も入れてよく炒める

  5. 5

    写真

    水、ローリエを入れて5分間煮込む

  6. 6

    写真

    餃子の皮を入れて軽く煮込む

  7. 7

    写真

    ゴマ、コンソメ、塩胡椒、醤油をいれて、3分煮込めば完成☆

コツ・ポイント

季節の野菜をいれよう！
ゴマを入れることで風味が豊かになり、美味しくなります！餃子と一緒でも相性抜群♡

このレシピの生い立ち

餃子の皮がいつも余ってしまいどうしようかなぁと悩んでる時に思いつきました。
癖になる味で、モチモチした餃子の皮が最高です♡
レシピID : 3916188 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

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余った餃子の皮でモチモチスープ♡
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