とり手羽元♡さっぱり煮（卵入り）
ゆいぷり
作り方
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ゆで卵を用意☆
圧力鍋の時は
ID : 3917092
普通鍋の時は水から卵を入れ強火にかけ、沸騰したら弱火で約12分♡
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圧力鍋に手羽元と調味料Ａを入れます♪
にんにくは丸ごといれて下さい♡
※水は入れなくても大丈夫です(#^^#)
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※今回のレシピではにんにく醤油漬けのにんにく使用しております☆
レシピID : 3834081
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蓋を開けて、ゆで卵をいれます♡
蓋を取ったまま、煮汁が半分になるくらいまで弱めの中火で煮込んでいきます。
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5分くらいすると、こんな感じになります
(０^^０)
鍋のまま1時間以上おいていただくと、さらに味がしみていい感じ⤴⤴
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お皿に盛り付け、煮汁を少しかけて出来上がり♪
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残った煮汁は捨てずに別容器に保存し冷蔵庫へ♡
翌日に、豚肉と玉ネギを煮汁で煮てご飯にかけた丼物♡
すごく美味しいです⤴⤴
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H28.7/7「とり」の人気検索で1位☆
とり手羽元の検索で２位☆になりました♡
皆様本当に有難うございます（#^^#）
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10
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H28.9/28 話題入り感謝(０^^０)
作って下さった皆様本当に有難うございますm(_ _)m
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11
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H29.9/18
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１２０枚超え
大感謝(#^^#)
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コツ・ポイント
煮汁がとても美味しい為、千切りしたキャベツなど生野菜にかけて食べてもＯＫ♪
余った煮汁を容器にいれ冷蔵庫に保存（コラーゲン成分でゼリー状に固まりますが問題はありません）。レンジでチンすると液体状に戻る為、料理の味付けで使って下さい♡
余った煮汁を容器にいれ冷蔵庫に保存（コラーゲン成分でゼリー状に固まりますが問題はありません）。レンジでチンすると液体状に戻る為、料理の味付けで使って下さい♡
このレシピの生い立ち
手羽元のお酢煮が夏場は美味しい為♡
色々味漬け配合を変えながら、この配合に今は落ち着きました(#^^#)
にんにくはもう少し多めでも美味しいです♡
色々味漬け配合を変えながら、この配合に今は落ち着きました(#^^#)
にんにくはもう少し多めでも美味しいです♡
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ゆいぷり
