ハワイ風ソースのパンケーキの画像

Description

バニラの優しい風味が印象的です。
ソースは甘い材料を多用しますが、レモン汁を加えるため甘さ控えめになります。

材料 (2人分)

小さじ2
レモン汁
小さじ1
アーモンドなどお好みのナッツ
適量
お好みのフルーツ
適量
1個
150cc

作り方

  1. 1

    ナッツは軽くローストし、あらみじん切りしておく。このナッツはあとでソースに散らす

  2. 2

    バニラアイスクリームは室温で溶かしておく

  3. 3

    2と、生クリーム、練乳、レモン汁を混ぜ、冷蔵庫に入れておく(ソースはこれで完成)

  4. 4

    ホットケーキの材料を混ぜあわせ、お好みの大きさに焼く

  5. 5

    お好みのフルーツ(パイン、みかん、イチゴ、メロンなど)をカットしておく

  6. 6

    ホットケーキを盛り付け、ソースをかけ、ナッツを散らし、フルーツも乗せて完成

コツ・ポイント

ホットケーキのもとは、きちっと混ぜずに、ダマが残っている状態で焼くと、表が色むらなくきれいに焼けることが多いです。食感にも問題はありません。

このレシピの生い立ち

ハワイ風のパンケーキを食べたいと思いましたが、時間とお金を節約したかったので自分で作りました。
レシピID : 3916983 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

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