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卵を常温に戻しておく。
鍋に卵が浸かるぐらいの水を入れ、沸騰させる。
沸騰したら火を止める。
★で水溶き片栗粉を作り、沸騰した鍋に入れ、常温に戻した卵を入れ、蓋をして15分待つ。
完成。
ﾏﾏの覚え書き
