超簡単!酒肴!ゲソ・キムチの画像

Description

胴体を使った後のイカゲソと、残ったキムチで酒肴にもなる一品を考えてみました。

材料

小3杯分
30-50g
1/4個
バター(マーガリン)
8g
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    スルメイカの胴をはずして、ゲソをきれいに洗う

  2. 2

    写真

    ゲソは一本ずつに切り分け、水気を切っておく

  3. 3

    玉ねぎを細切りにしておく

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを熱して、ゲソ、玉葱、キムチの順に炒め合わせる

コツ・ポイント

何も気にせず炒めてください。(笑)

このレシピの生い立ち

昨夜仕事帰りに立寄った最寄りスーパーで、庄内産の新鮮そうなするめいかをみつけて、安かったこともあって買って帰りました。胴はサラダに、ゲソは炒めものにした次第です。(笑)
レシピID : 3918012 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/07/01

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