お好みライオン焼き(離乳食後期～)

野菜はみじん切りにし、すべての材料を大きめのボウルに入れる。
※写真は倍量で天かすの変わりにレモンイカ天使いました。

①をよく混ぜる。水分が足りない場合は水を少量(大さじ1ずつ)加え、ホットケーキ生地の硬さに仕上げる。

油をしいたフライパンで両面こんがりと焼き目がつくまで焼く。
※蓋は使わず、ひっくり返したらフライ返しでギュッと押さえる。

焼けたら熱いうちに皿に置き、マヨネーズを少量塗ってのり代わりにし、スライスチーズをのせて余熱で溶かす。

ライオンのたてがみに見立てたさいておいしいモッツァレラをお好み焼きの周りに並べる。

お好み焼き用ソースを小さい容器に入れ、爪楊枝で顔を書いて完成！