うまい！ポテトサラダ
クック1Y5T58☆
作り方
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1
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固ゆで卵をつくり白身は大きめのみじん切り。黄身はカットしなくても最後に混ぜ合わると潰れます。
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2
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じゃがいもは水で洗い2等分し大きめにラップに包んで500Wで2分、上下反対にして1分レンジ。レンジ内で10分程度放置。
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3
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玉ねぎときゅうりはスライサーで薄切りにし塩（分量外）を振って10分ほどおいて水分をだす。
ハムは1.5bm角に切る。
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4
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2のじゃがいもの皮を手でむき（中までいい具合に火が通っていると皮はするっとむける）ラップのまま押しつぶしボールにうつす。
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5
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2 を絞ってしっかり絞り水分をきる。
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6
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じゃがいもが入ったボールに記載順番通りに◻︎の調味料をいれ都度混ぜ合わせる。
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7
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最後に卵を含む具材を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やし食べる前に黒胡椒をかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
好みによりますか、マスタードをたっぷりめが味に深みがでる気がします。
このレシピの生い立ち
自分の好みの味を追求したらこんな感じになりました。
お酒のつまみになるポテサラです。
お酒のつまみになるポテサラです。
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