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柴漬けはみじん切りにする。豚肉に小麦粉を薄く振る。
豚肉→海苔→チーズ&柴漬け→海苔→豚肉で挟む。周りに小麦粉を振り、水溶き小麦粉を浸けパン粉を着ける。
フライパンに少量の油を引き、揚げ焼きにする。
盛り付けて出来上がり