詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

すっぱい！サッパリ！野菜のマリネ

すっぱい！サッパリ！野菜のマリネの画像

Description

夏にぴったり！酸味の効いた美味しい保存食です(*´罒`*)
かなり酸っぱくなっております（笑）

材料 （4人分）

新玉ねぎ
ひと玉
赤パプリカ
１個
黄パプリカ
１個
酢
1カップ
砂糖
小さじ1杯
塩コショウ
小さじ1杯
あらびきこしょう
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄めに切って、水に10分ほどさらしておく

  2. 2

    赤パプリカ、黄パプリカの種を取り出し、半分にしてグリルで軽く炙ります(焦げ目がつくくらい)

  3. 3

    パプリカを少しさまして、一口大に切ります

  4. 4

    酢と野菜をジップロックに投入！塩コショウとマジックソルト、砂糖もいれて少し揉みこみます

  5. 5

    あらびきこしょうも加えて、さらに揉みこみます

  6. 6

    冷蔵庫で置いて完成！早ければ半日、写真は一日置いたものです*(^o^)/*

  7. 7

    食べる時にオリーブオイルを少し回しがけましょう

コツ・ポイント

パプリカは少し火を入れた方が甘くなって美味しいです*(^o^)/*マジックソルトはハーブ入りのお塩！代わりに塩とパセリでも代用可

このレシピの生い立ち

パプリカ消費のため！
レシピID : 3919519 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
昔ながらの若鶏唐揚げ
すっぱい！サッパリ！野菜のマリネ
by 昔ながらの若鶏唐揚げ