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白茄子しかなかなくて。お好きな茄子でどうぞ｡白茄子は、皮が少し厚いのでピーラーでシマシマに剥いて切りました。
豚バラ青紫蘇巻き茄子茄子を食べやすく切り 塩胡椒と小麦粉を振った豚バラで巻きます。鬚根を取り除いたもやし
千切りにして水に晒した青紫蘇梅味ソース梅は種を除いて叩き〇を合わせておきます。
豚バラ巻き茄子を巻き終わりを下にして､サラダ油少々熱した油で焼きますお皿に取り出し､余分な油を拭きもやしも炒めます
茄子ともやしをお皿に盛り､先程のフライパンで梅味ソースを温めてかけます。青紫蘇の上に切り胡麻オレンジのトマト
酸味好きなんだ♪好み似てるね(^-^)美味しそうに出来てる♡
綺麗な巻き巻きですね♡作って頂きありがとうございました♪
Icco000
Icco000
