ホワイトアスパラと玉ねぎの濃厚ポタージュ

◆ホワイトアスパラは皮が厚いのでピーラーで皮を2周ほどむいてください。
◆牛乳を加えてから沸騰させてしまうと牛乳が変性して固形化してしまうので沸騰しないように注意です。
◆翌日も食べられます。冷蔵庫で保存し食べる前に温めてくださいね

ドイツでは大人気の野菜ホワイトアスパラ。くせがなく甘くてとっても美味しいので、ポタージュにしてみました♡朝食にもおすすめ♪
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