パリパリっ!揚げないヘルシー焼き春巻き

パリパリっ!揚げないヘルシー焼き春巻き

Description

油で揚げない。カロリー気にしないで食べれる。あまりにもパリッパリっすぎてびっくり!ハマります♡

材料 (4人分)

 豚肉
150g
●しいたけ( 1/4カット)
5~6個
●もやし
半パック
●にら( 5cmカット)
半束
 酒
大さじ2
 春雨 ( 戻す )
1パック
◆中華だし
小さじ1
◆しょうゆ
小さじ1
◆塩
少々
◆コショウ
少々
 ゴマ
少々
 春巻きの皮
1パック( 10枚 )

作り方

1

【中身の具】
①フライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒める。

2

②豚肉にある程度火が通ったら、●の材料を入れ炒める。

3

③酒・春雨を入れ炒める。

4

④◆の調味料を加え味を整える。
仕上げにゴマを入れる。

5

【皮に包む】
⑤具をだいだい均一になるように10等分する。

6

⑥巻き終わりは小麦粉と水を混ぜたものをつけ、のりしろする。
※巻き終わりを下にして焼けば、のりしろはなくても大丈夫。

7

【焼く】 ⑦鉄板にクッキングシートを敷き、オーブン250℃で約20〜25分焼く。焼き色を見ながら表裏をひっくり返す。

8

写真

⑧お皿に盛り出来上がり♡
ポン酢で召し上がるとおいしいですよ。

9

★他におすすめの中身は『ささ身&チーズ』
大葉、梅肉を入れてもさっぱりいただけます♡

10

★お子様には『ベーコン&チーズ』もおすすめです。

コツ・ポイント

★中身の具は何を入れても大丈夫です。
冷蔵庫の残り物野菜など・・・。
カレー味など味を変えてもいいですね。

★いつも作っている春巻きをオーブンで焼くだけでおいしさそのままでカロリー大幅カット!

このレシピの生い立ち

夜、春巻きを食べたいけれど、カロリーが気になるので、試しにオーブンで焼いてみました。
パリパリ感がものすごく、想像以上においしく出来たので、今では我が家の定番です。
レシピID : 392089 公開日 : 07/06/20 更新日 : 18/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

186 (174人)

20/09/23

写真

年中娘と巻きました。はしっこ焦げましたが美味でした♪

ぐりこ♪♪♪

20/08/05

写真

うちの弱いオーブンで250度33分焼きました。皮が破れてしまった箇所もあるけど、パリパリ軽い食感が良かったです。

Nutmeg☆

20/08/05

写真

焼き方参考にしました。パリパリ美味しい!

ぐりこ♪♪♪

20/07/15

写真

年中娘と小2姪が巻いてくれました。パリパリ感動!

ぐりこ♪♪♪

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きゅーかんば 2007年07月09日 10:38
mochachiさんへ
にらせんべいのつくれぽどうもありがとうございました。
こちらの揚げない春巻きとってもおいしそうなのでこちらにお礼のご挨拶コメさせていただきますね。
春巻き大好きなので今度やってみます!
これからもおいしいものたくさん作って食べましょうね!
もんピー 2008年01月05日 00:41
作りました!!! あまりにもおいしくて、感激しました!!!
オーブンでもしっかりパリっと感が出せておいしかったです♪
また絶対作ります♪♪ 有難うございました!!!
Profile mochachi 2008年01月05日 09:20
作ってもらえてうれしいです!あのパリパリ感がいいですよね。
お好きな具材でも作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
おすすめの具は、ささみ大葉梅肉チーズです。
ありがとうございました!!

Profile ぷちかん 2018年02月18日 10:49
はじめまして、質問です。
水溶き片栗粉は使わなくていいですか?
Profile mochachi 2019年07月23日 09:13
水溶き片栗粉は使っても使わなくてもどちらでも大丈夫です。
具を作っている時に水分が出てきたら、使って作ってくださいね。
春雨が多少水分を吸うので、使わなくても作れました♪