簡単✨辛くない!カミナリコンニャク

簡単✨辛くない!カミナリコンニャクの画像

Description

ウチの僕ちゃんの大好物〜✨食事の時は取り合いしながら、いつもパクパク食べてま〜す(≧∇≦)

材料

コンニャク 黒 白
1袋ずつ
お酒
大さじ2
創味のめんつゆ
大さじ4
醤油
大さじ2
200cc
小さじ1/2
甜菜糖
大さじ1/2
ドライニンニク
ひとつまみ(15g)
一味唐辛子or七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    コンニャクを手で1口大にちぎる。ザルに入れ軽く水洗いする

  2. 2

    写真

    鍋にめんつゆ、水、酒、醤油、塩、甜菜糖を入れ落し蓋をして弱い中火にして15分煮ます

  3. 3

    写真

    煮上がりはこんな感じです(^ ^)

  4. 4

    写真

    フライパンを温め、コンニャクと煮汁とドライニンニクを入れ炒めます。
    煮汁がなくなったら出来上がり〜(^ ^)

  5. 5

    乾燥ニンニクはにぎり潰してバラバラしてから入れると全体と良く馴染みま〜す(≧∇≦)

  6. 6

    仕上げに一味唐辛子か七味唐辛子をかけて味を整えてください(≧∇≦)うちは子供がいるので辛味は別にしています。

コツ・ポイント

コンニャクを手でちぎると断面から味が染み込み、美味しくなりま〜す(^ ^)

このレシピの生い立ち

昔、働いてた居酒屋のメニューを少しアレンジして簡単に〜(^ ^)
レシピID : 3921599 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート