あっさり豚鍋
pinkygold
作り方
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1
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キャベツを適当に切って鍋に入れ、◎を入れて火にかける。
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2
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上に豚肉を広げて並べる。
しめじを手でちぎり、小分けに切ったブロッコリーを入れ蓋をする。
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3
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沸騰してから５分ほど煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
薄めの味付けなので後で塩で調整を加えて調整してもOK.
鰹節が少しでもいい味出してくれます。
今回ど忘れしましたが、本当は油揚げも加える予定でした。
プラス油揚げもおすすめです。
鰹節が少しでもいい味出してくれます。
今回ど忘れしましたが、本当は油揚げも加える予定でした。
プラス油揚げもおすすめです。
このレシピの生い立ち
画像を見てもわかるかと思いますが(^^;)
ブロッコリーが傷み始めていたので、一気に全部をいただきたくて鍋にしました。
洋食のイメージがありますが、和風のお鍋もイケます。
ブロッコリーが傷み始めていたので、一気に全部をいただきたくて鍋にしました。
洋食のイメージがありますが、和風のお鍋もイケます。
