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新玉ねぎと新じゃがの肉じゃが

新玉ねぎと新じゃがの肉じゃがの画像

Description

新玉ねぎと新じゃがの素材を味わいたくて、ごろごろ味付けがシンプルな肉じゃが。圧力鍋を使います。

材料 （4〜5人分）

新じゃが小
6個
新玉ねぎ
3個
豚コマ
120g
人参小
二本
水
300cc
めんつゆ
大5
砂糖
大5
酒
大2
ごま油
大1
生姜
ひとかけ
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは綺麗に洗っておく。玉ねぎは半分に、人参はぶつ切りにする。

  2. 2

    ごま油で豚コマを炒めて野菜を入れて、水、調味料を全て入れて圧力鍋で25〜30分煮込みます。

  3. 3

    蓋を開けて少しだけ煮詰めて出来上がり！

コツ・ポイント

圧力鍋で煮こむので、コツはとくにありません。
新じゃががおっきかったら半分に切って煮こむ時間を減らして下さい。お芋の味が染みてなかったらスープと一緒に食べてください。モチモチです！

このレシピの生い立ち

主人の実家から新じゃが、新玉ねぎがやって来ました！
旬の味を味わいたくて。
レシピID : 3922731 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年6月29日
写真
yanagamo
美味しかったのでまた作ります！ありがとうございました(^o^)/
2017年5月12日
写真
JohnJonjn
めっちゃ美味しかったです♡
2016年7月14日
初れぽ
写真
MatsCafe
煮込むだけで簡単に美味しかったです！生姜が良いですね♪^ - ^

おいしそう！写真や器も素敵ですー！

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( )
安田美沙子
新玉ねぎと新じゃがの肉じゃが
by 安田美沙子