豆苗とえのきのナムル
おぅぱる
作り方
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1
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豆苗を根っこの部分から切り離して、さっとゆでる。
ゆであがったら、食べやすい大きさに切る。
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2
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えのきも下の部分から切り離す。切り離した部分を3等分して、さっとゆでる。
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3
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ゆであがった豆苗とえのきの水気をしぼってボウルに入れ、☆の調味料と和える。
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4
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ごまをふりかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
ゆでて和えるだけなので、短時間でできます！
このレシピの生い立ち
ナムルが好きで、たまたま冷蔵庫にあった豆苗とえのきでつくってみました。
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