ゴボウ串つくね（血管ダイエット803）

ササミをミンチにして、ゴボウ、みょうがのみじん切り、黄身、塩コショウと混ぜる。

ごほう串を煮て、タネを巻きつけて

キッチンペーパーを敷いてノンオイルで焼く。

皿に盛り、煮詰めたたれをかける。