せせりとキャベツのトマト炒め
作り方
コツ・ポイント
あらかじめせせりに味をつけておくことで、味むらができません。
トマトは完熟がいいので、我が家ではスーパーで買ってきたあとにわざと何日か放置しておきます。(せせりも同じタイミングで買ってきた時は、①の工程後に冷凍にしておきます)
トマトは完熟がいいので、我が家ではスーパーで買ってきたあとにわざと何日か放置しておきます。(せせりも同じタイミングで買ってきた時は、①の工程後に冷凍にしておきます)
このレシピの生い立ち
夏らしくトマトを使った炒め物を作りたくて考えました。
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