冷しゃぶ豚キムチの冷やしうどん！素麺にも
Description
カテゴリ入り！
キムチと豚肉を冷たく大根おろしでさっぱりとした ぶっかけうどんに。
夏バテ防止に。簡単つゆと相性も抜群！
キムチと豚肉を冷たく大根おろしでさっぱりとした ぶっかけうどんに。
夏バテ防止に。簡単つゆと相性も抜群！
サブちゃん♪
材料
（一人前）
冷しゃぶ豚キムチ
レシピの1/3〜1/2ぐらい
ぶっかけうどんつゆ
一人前
↑市販のめんつゆでもOK
ぶっかけ1杯分
乾麺で100g
↑冷や麦や素麺でもOK
100g
大根輪切り3センチぐらい
刻み葱
適宜
温泉卵や超半熟卵
好みで１個
作り方
-
-
1
-
まずはこちらで具材作り。
カテゴリ入りの冷しゃぶ豚キムチ。そのままでも美味しいよ♪
ID:3924631
-
-
-
2
-
つゆはこちら。
火を使わず混ぜるだけ、ぶっかけうどんのつゆ。
ID:3906433
-
-
-
3
-
大根をおろします。
今回もザルでムギュッと水を絞ります。
-
-
-
4
-
絞り汁はビタミンや酵素たっぷり！
ポン酢少々でゴクンと頂きます。
元気ハツラツ！
-
-
-
5
-
あとはうどんを茹でて、流水で冷やしジャブジャブ揉み洗い、今日も気分はラスカルですね(／▽＼)♪
-
-
-
6
-
皿等に盛り付け、つゆ、葱や好みで温泉卵を載せたら出来上がり～( *・ω・)ノ
おろしとつゆを先に混ぜておくと食べやすいよ
-
-
-
7
-
最後に残ったつゆや具材を更に楽しみたい方は、追い飯(ご飯1/3膳ぐらい)を混ぜ混ぜして食べてね。
-
-
-
8
-
創作の麺ソースで過去最高傑作出来ました、しかも混ぜるだけ！
ナメタケの冷製ボスカイオーラ素麺
ID:3947946
-
-
-
9
-
カテゴリ入り。ゴマドレと調味料を混ぜて作る、冷やし中華 ごまだれ1位。宜しく(’-’*)♪
ID:3377855
-
コツ・ポイント
ジャブジャブ揉み洗いしてると、カヌーや自転車の前カゴに乗ってスターリングさんと過ごした楽しい日々がよみがえりますが、グッと堪えて調理続行です( ；∀；)
温泉卵を載せたら、マイルドになるよ～
シャープな辛さを求める貴方は、抜きでどうぞ。
温泉卵を載せたら、マイルドになるよ～
シャープな辛さを求める貴方は、抜きでどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷やしうどんシリーズが好調なので、調子に乗って作りました( ；∀；)神様、調子に乗ってごめんなさい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
サブちゃん♪
