かんたん30分！塩麹deトマト肉じゃが
ハニーmylove
作り方
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1
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じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて、少し大きめに切る。トマトはへたをとって6等分に。
豚肉は半分の長さに切る。
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2
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お鍋にごま油をしき、トマト以外の具材をさっと炒める。豚肉の色が変わったら、ひたひたになるまでだし汁を入れて、煮込む。
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3
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じゃがいもに火が通ったら、○調味料をいれて10分。
トマトをいれてさらに3分煮込み、5分くらいおいたらできあがり☆
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コツ・ポイント
味が染みこみにくいのが、こんにゃく。だしでしっかり煮て味を入れるのが、「うまい！」を引き出すポイント。
トマトは火をとおしすぎずに、フレッシュ感も残します。
トマトは火をとおしすぎずに、フレッシュ感も残します。
このレシピの生い立ち
腹ペコな旦那さんの晩ごはんに。
トマトが入ってさっぱりするので、ちょっと遅い晩ごはんや食欲のないときにも、おすすめです♪
トマトが入ってさっぱりするので、ちょっと遅い晩ごはんや食欲のないときにも、おすすめです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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