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なすの皮を縞ができるようにたてにむいてからたてに４分の１に切りさらに半分に切る。
保存容器(耐熱の方が安心)にめんつゆと水、ショウガを入れておく。
高温の油でなすを揚げる。
なすが色づいてきたら取り出してキッチンペーパーで油をとって２のつゆの中にひたす。
荒熱がとれたら冷蔵庫に。出来上がり☆
つめたくてつるっといただけます。冷蔵庫に一品あるだけでちょっと安心♪
わ！ありがとうございます！うれしいです
お返事すっごく遅くてごめんなさい！ありがとうございます！
レポありがとうございました!!またぜひ作って下さいね。
３回も!定番レシピにしていただいてうれしいです♪ありがとう～
calme
calme
