*アボカドとサバの梅チアシード和え*
作り方
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1
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チアシードを20gのお水に浸けて1時間以上ふやかしておきます。
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2
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サバと種を取った梅を軽く混ぜておきます。
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3
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2にふやかしたチアシードを混ぜます。
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4
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サイコロ状に切ったアボカドとオリーブオイル・ブラックペッパーを入れて混ぜ、アボカドの皮(又はお皿)に盛る。
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5
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千切りにした大葉を飾って完成。
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コツ・ポイント
塩気が欲しい方は一つまみ粗塩を足して下さい。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたチアシードを使って食べたいレシピを作りました。