Bread*Sticky bunsの画像

Description

【スティッキー バンズ】
別名、モンキーブレッド。キャラメライズされたナッツがぎっしりの幸せパン。

材料 (Bundt型1個分)

*パン生地*
280g
砂糖
大さじ2
3g
1個
120ml
インスタントドライイースト
小さじ1
バター
30g
*味付け*
バター
100g
シナモンパウダー
大さじ1
ピーカンナッツ又はクルミ
80g
グラニュー糖
150g

作り方

  1. 1

    パン生地の材料を順にHBケースに入れていき、「生地作りのコース」でスイッチON!

  2. 2

    写真

    パン生地が出来上がったら、小さく切り分ける。(写真ぐらいの大きさ:約3cm角)

  3. 3

    バターはレンジでチン!して、溶かす。刷毛で型にまんべんなく塗る。ブラウンシュガーをまんべんなく振りかけ、ナッツを散らす。

  4. 4

    小さな器にグラニュー糖とシナモンをいれて混ぜる。残った溶かしバターに生地を入れ、シナモンとグラニュー糖のミックスにつけてお砂糖をまとわせる。型にこれを敷き詰めていく。

  5. 5

    余った砂糖とバターは、適当にパン生地の上にまわしかける。ラップなどをかけて、発酵させる。一晩置いた方がよいが、急ぎの場合は、生地が2倍に膨らめばOk。

  6. 6

    350F(180℃)のオーブンで40分焼く。熱いうちに、お皿に取り出す。

コツ・ポイント

もともと冷凍パン生地で作るこのレシピは、HBを持ってない方でも冷凍パン生地が手に入るなら簡単に作れます。アメリカの方は、冷凍食品コーナーの「Bridgeford Frozen Rolls」を使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

昔ホームステイしていた先のママに頂いたレシピ。彼女も誰かにもらったレシピだそうです。
レシピID : 39283 公開日 : 02/01/16 更新日 : 18/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
カバゴン
ウマウマでしたぁ♪

いや~ん、とっても美味しそう♪♪ 作って頂き感謝です♪

写真
Aloha_qlp
小さい型しかないので半分の量&レーズン追加で。おいしかったです☆

レーズン入りも美味しそうですね♪ ありがとう♪♪

初れぽ
写真
リンダママ
みんなに大好評でした!Omamamaさんに感謝です!

みんなに大好評とは嬉しいですね~!ありがとうございます。