レモンジンジャーシロップの画像

Description

手に入りやすい材料で、ひと手間掛けて作ってみてください。
夏ばて予防にも風邪にもいいですよ。

材料 (250mlくらい)

生姜
80グラム
160ml
きびざとう
160グラム
※シナモンスティック
1本
レモン果汁
60ml

作り方

  1. 1

    生姜はよく洗い 皮ごとすりおろして絞る。

  2. 2

    鍋に水と①の絞りかす, きびざとう, (※あればシナモンスティック)を入れて中火で10分煮る。

  3. 3

    ②をさまし、こします。

  4. 4

    ①の絞り汁とレモン果汁を加えまぜて完成。

  5. 5

    写真

    仕上がった原液は、こんな感じです。
    2倍くらいに薄めて頂きます。

コツ・ポイント

・好みの濃さに薄めて飲んでください。
・生姜は皮にも有効成分が含まれるので、ぜひ皮ごと使って下さい。
・レモン果汁は、瓶入りの濃縮果汁還元のもので大丈夫です。
・シナモンスティックは、準備できれば入れてみてください。

このレシピの生い立ち

暑い時季の、さっぱり体に良さそうな飲み物を手作りしてみました。
冬場や風邪の時は、お湯で割ったら体が温まります。
レシピID : 3928600 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/25

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