トマトのアボカド和え

アボカドをすり鉢でつぶすと楽につぶせます。その後の工程もすべてすり鉢でできちゃいます。

トマトはさいの目切りにします。

玉ねぎは薄切りに、キュウリは輪切りにします。その後、塩ひとつまみをふり、しばらく置いて水気を絞ります。

マヨネーズとだし醤油とわさびを入れて混ぜます。

トマトと、水気を切ったキュウリと玉ねぎを加え、混ぜたら完成です。