にんじんとツナのホットサラダ

にんじんは皮をむいて千切りに、玉ねぎはすりおろす。

にんじんと玉ねぎを耐熱容器に入れて、オリーブオイルを回しかけて混ぜ、レンジで3分。にんじんがしんなりしたらOK。

熱いうちに、オイルを切ったツナと粒マスタード、醤油、レモン汁を加えて混ぜる。冷ましてもおいしいです。