さっぱり！豚のしょうが焼き

豚ロースに塩コショウし、小麦粉をまぶしておきます。Ａは混ぜ合わせておきます。

キャベツは太めの千切りにして、皿に盛りラップをし、600wで20～30秒ほどチンして少ししんなりさせます。

フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で豚肉をやきます。あまりいじらず、こんがり焼き目がついたら、裏面も同じように。