介護食　お花見弁当

・お花ごはん
温野菜れんこんを花形にくり抜く。
粥に錦糸卵、桜でんぶ、青のり、温野菜れんこんを盛り付ける。

・鮭の照り焼き
やさしい素材さけ入りムース（たんぱく21）を約7分間蒸す。

しょうゆ、みりんを混ぜ合わせ②の表面に塗り、バーナーで焼き色がつくまで焼く。

・ウインナーソテー
やさしいおかずみためがウインナーを約7分程蒸す。
バーナーで表面に焼き色がつくまで焼く。

・卵焼き
やさしい素材たまごを約7分ほど蒸す。
バーナーで表面に焼き色がつくまで焼く。

・豆腐サラダ
豆腐、やさしい素材キャベツ、トマト、とけないコーンを一口サイズにカットする。
ドレッシングと和える。