しょうゆ糀の卵レタス炒飯

しょうゆ糀の卵レタス炒飯
しょうゆ糀の甘さと旨みが染み渡る優しい味のあっさりチャーハン♫

材料 (2~3人分)

ご飯
1.5合
2個
レタス
1/4個
小ねぎ
お好み
しょうゆ糀
大さじ3
ブラックペッパー
お好み

1

◎卵を溶きほぐす。
◎レタスは手でちぎる。
◎小ねぎを小口切りにする。

2

フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて強火で炒める。
半熟状になったらご飯を加え、卵とよく混ぜ合わせる。

3

レタスを入れ、しなっとしてきたら、しょうゆ糀を加えてさらに炒める。お好みでブラックペッパーをふりかける。

4

小ねぎを盛り付けて、出来上がり!

コツ・ポイント

☆味が足りない時にはしょうゆを入れて調整してください。

このレシピの生い立ち

卵とレタスが絶妙にしょうゆ糀の旨みと合わさって、ブラックペッパーできりりと味がしまる、やさしい炒飯レシピです^^
レシピID : 3932931 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/10/25

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