海苔胡桃トースト~さっぱりチアシード添え
作り方
-
-
1
-
今回ファインスーパーフードの「チアシード」を使用。
チアシードに水を加えて戻す。
-
-
-
2
-
1にレモンを絞り、さっと混ぜておく。
-
-
-
3
-
パンに海苔の佃煮とお好みでわさびを塗りひろげる。
-
-
-
4
-
大きく砕いた胡桃とピザ用チーズを載せ、色よくトーストする。
-
-
-
5
-
2のチアシードのジュレを回しかけ、オリーブ油をふり、手でちぎったバジルを散らして粗挽き胡椒をふって完成です。
-
コツ・ポイント
レモン汁は お好みの酢でも結構です。
マヨネーズを合わせても美味。
マヨネーズを合わせても美味。
このレシピの生い立ち
戻してレモン汁を絡めたチアシードのジュレを海苔の佃煮&わさび、胡桃の和トーストにプラスしてみました。