簡単☆青唐しょうゆ

Name: 簡単☆青唐しょうゆ
Ingredients: ＜ 具材 ＞; 青唐辛子 ６〜８本; ＜ 調味料 ＞; 濃口醤油 １００ｍｌ

Description

簡単☆切って漬けるだけの青唐しょうゆ
生の青唐辛子の風味が美味しい辛い物好きにはたまらない調味料
何にでもよく合います

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

青唐辛子

６〜８本

■ ＜調味料＞

濃口醤油

１００ｍｌ

作り方

1

青唐辛子はヘタを落として小口切りにしてタッパーに入れる
2

醤油を入れて一晩寝かせたら完成です
3

お刺身につけて食べたり
（写真は鰹のお刺身）
4

お肉のつけダレにも合います☆
（写真は豚筋肉のトロトロ塩茹で・レシピID:3935019）

コツ・ポイント

・青唐辛子は辛味が強いので量には気をつけて下さい
・切った後は手、包丁、まな板はよく洗いましょう

このレシピの生い立ち

青唐辛子が安かったので作り置きメニュー

レシピID : 3933631 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/27

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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