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甘酢あんの調味料は、水溶き片栗粉以外すべて混ぜ合わせておく。
人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。
熱したフライパンに油を引き、人参玉ねぎしめじを炒め、しんなりしてきたら甘酢あんの調味料を入れる。
調味料が温まったら豆腐を手で大きめに崩しながら入れ、グツグツ煮立たせたら水溶き片栗粉を加える。
全体にとろみがついたら、唐揚げを加え、全体に絡ませる。
照りが出てきたらお皿に盛り、小ネギをたっぷりとかけて完成。
つくれぽありがとうございます!野菜たっぷりおいしそうですね!
彩がとてもきれいですね☆つくれぽありがとうございます!