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こじょさんちのバターライスオムライス

こじょさんちのバターライスオムライスの画像

Description

大好きなオムライス・・・でもバターライス初めてなの♡

材料 （２人分）

米
１．５合
○塩
少々（お好みで）
○黒胡椒（荒め）
少々（お好みで）
○本だし（顆粒）
２．６ｇほど
○ごま油
2滴
玉ねぎ
一個の半分
ベーコンスライス
5枚入り一袋
バター
２０ｇ
 
卵
4個
バター
１０ｇ
ケチャップ
お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研いだら炊飯器に○と一緒に入れる。パラパラがよければ水は少なめでもいいけど、いつも通りでもいいかも。

  2. 2

    ご飯が炊けたら、玉葱みじん切りしたものをバターで炒め、後からベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    ２にご飯を混ぜてフライ返しで斜めに切りながら混ぜる

  4. 4

    初めは強火でバターを溶かし、といた卵をフライパンへ。全体に回しながらまん丸になったら超弱火に。

  5. 5

    写真

    バターライスを卵の上に縦に乗せる。真ん中あたり。

  6. 6

    写真

    右の卵をご飯にかぶせたら、左端に寄せる。勝手にバターで滑るのでお皿を縦にして、フライ返しとフライパンの勢いで返すよ！

  7. 7

    写真

    完成！

コツ・ポイント

ご飯を炊くときに油を入れると、凄くいい！ぱらぱら～って感じになる。

縦にライスを乗せる。

最後のフライパン返しは、プロみたくトントンできないので「せーの」でお皿にひっくり返しています。でも、それが楽。

このレシピの生い立ち

好きな食べ物はオムライスと書くくらい好きな食べ物。
いつもはケチャップライスなんだけど、パラパラの食感が味わいたくてバターライスにしました。今回お味は大成功でした!
お米はもう少しやわらかくてもいいかなと感じたので次回は水量普通に炊く！
レシピID : 3934407 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月15日
写真
ねいびー。
分かりにくいですが…(>_<)バターライス派になりました♡

レポありがとうございます！美味しそうです(〃ω〃)

2016年9月3日
初れぽ
写真
あじ見フライ
レシピ使わせていただきました。初めて卵巻けました！

レポありがとうございます♪とても美味しそうです！(*^^*)

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こじょさん
こじょさんちのバターライスオムライス
by こじょさん