わかめとおくらの中華スープ

湯通しわかめは洗って水気を絞り切る。おくらは表面を塩でこすって洗い流す。小口切りにする。

鍋にごま油を入れてわかめとおくらをさっと炒める。

水と鶏がらスープを入れて少し煮る。