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きゅうりは皮を縞目にむき、縦2つに切り、斜めそぎ切りにします。
新じゃがいもはよく洗い拍子切りにします。ウインナーは斜め切りにします。
フライパンにオリーブ油をひき、新じゃがいもを中火でこんがり炒めます。
じゃがいもに火が通ったらウインナー、きゅうりを加え強火で炒め、塩・胡椒、カレー粉を加えさっと炒めます。
つくれぽありがとう♪キュウリ多めでも美味しそうですね♪