タラとジャガイモ、ズッキーニのチーズ焼き

タラとジャガイモ、ズッキーニのチーズ焼きの画像

Description

ニンニクとローズマリーの香りが素材をひきたてます☆

材料 (2人分)

2切れ
ニンニク
1かけ
オリーブ油
大さじ1
ローズマリー
少量
白ワイン
大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄切りにし固めに茹でる。ズッキーニは輪切りにし半分に切る。タラは白ワインを振り、塩胡椒し小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにく、ローズマリーを入れ熱し、タラの両面を焼く。

  3. 3

    ジャガイモ、ズッキーニを加え炒め、白ワインを振り塩胡椒する。

  4. 4

    耐熱皿に炒めたタラ、ジャガイモ、ズッキーニを入れ、とろけるチーズを乗せオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

タラは下味をつけ両面をよく焼く。

このレシピの生い立ち

白身魚と野菜を合わせた料理を作りたかったので。
レシピID : 3936219 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/22

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