簡単♪美味しい♪ボロネーゼの画像

Description

野菜もたくさん入って、子供も大好きなボロネーゼです。

材料 (4人分)

400~500g
1/2~1個
*にんにく
1かけ
オリーブオイル
適量
トマトソース缶(orホール缶)
1缶(約400g)
ナツメグ(あれば)
少量
適量
こしょう
適量
400g

作り方

  1. 1

    *の材料をみじん切りにする。
    パスタをゆではじめる。


  2. 2

    フライパンを温め、そこにオリーブオイル、にんにくをいれる。
    にんにくのいい香りがしてきたら、挽き肉をいためはじめる。

  3. 3

    挽く肉をいためたら、塩こしょう、ナツメグで味付けして、*の材料をフライパンにいれ、炒める。

  4. 4

    全体にオイルがまわったら、トマトソース缶を入れ、煮詰める

  5. 5

  6. 6

    茹で上がったパスタを、フライパンに入れソースをからめる。

  7. 7

    お皿に盛り付け、残ったソースをパスタに上にのせ、お好みで乾燥パセリをふる。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはないです。
野菜の分量は適当OKです。
パスタは茹で上がった後にソースをかけるだけよりも、フライパン内でソースと一度からめた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

家でレストランで食べるようなボロネーゼが作りたくて、いろいろな料理本を見て、家である材料で簡単にできるようにアレンジしました。
野菜嫌いの子供に野菜を食べさせたくて、にんじんを入れましたが、おかわりしてくれるくらい食べました。
レシピID : 393663 公開日 : 07/06/23 更新日 : 07/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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*tdake*
すぐ出来て美味しかったです!子供もパクパク食べてました♪

ありがとうございます! 作っていただいてうれしいです☆