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甘辛豚ごぼう☆こってり和風パスタ

甘辛豚ごぼう☆こってり和風パスタの画像

Description

簡単なこってり和風パスタです♡甘辛でうまうま！お酒にも合いますよ〜(๑´ڡ`๑)ぜひ七味でピリッと♬

材料 （3人分（大盛り2人分））

パスタ
300g
豚肉（今日はバラ肉）
150g
ごぼう
1本
ごま油
大さじ1
鷹の爪（お好みで）
1本
★酒（料理酒でも）
大さじ1
★醤油
大さじ1
★蜂蜜（みりんでも）
大さじ1
◎めんつゆ
大さじ1/2
◎パスタの茹で汁
大さじ2
一味や七味（お好みで）
適量
山椒（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうを洗い皮をこそげ落とし、ささがきにする。

    アク抜きの為、10分〜水にさらす。

  2. 2

    豚肉は大きければ食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    パスタを茹でる。
    後で炒め合わせるので表示よりも1分早く上げる。

  4. 4

    ごま油を敷いて豚肉を炒める。色が変わってきたらごぼうも一緒にしっかりと炒める。
    （ピリ辛がお好きな方は鷹の爪も）

  5. 5

    ほぼ炒まったら★の調味料を入れて煮る。

  6. 6

    茹で上がったパスタを入れ、◎のめんつゆとパスタの茹で汁を入れる。絡めるように混ぜ合わせる。

  7. 7

    器に盛ってお好みで一味や七味をふりかけ出来上がり☆彡

  8. 8

    山椒や大葉も合います(๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

お子様がいらっしゃるご家庭なら鷹の爪は省き、大人用に後で一味や七味を振って下さい。

このレシピの生い立ち

鶏ごぼうの煮物が食べたかったけれど豚肉しか無く、急遽パスタに変更しましたが美味しくできました♡
レシピID : 3939472 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年10月4日
写真
LU※レシピ感謝です
　豚肉がなかったためえびねぎきのこも投入です。美味しく頂けました、ありがとうございました。
#和パスタ
2018年3月13日
写真
たぁープ〜
大好きなごぼうパスタで、とっても美味しかったです！

カラフルで美味しそうな食卓ですね〜♡たぁープ〜さん有難う♫

2017年9月7日
写真
やっちーさん
これははまりそう♡七味凄く合いますね♡とっても美味しかったです♪

はまりそうだなんてめちゃ嬉しいです！やっちーさんありがとう♡

2017年4月10日
写真
ふたごゆき
水菜をプラス♪ごぼうと豚肉の旨味たっぷりの甘辛味がめちゃウマ〜♡

水菜＋絶対美味しい！マネしたいです〜♡嬉しいれぽ大感激大感謝

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マイポ☆
甘辛豚ごぼう☆こってり和風パスタ
by マイポ☆