簡単♪煮込みハンバ〜グ♪
海己子♪☆♪
作り方
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1
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冷凍豆腐を解凍して、絞っておきます。
ビニール袋に★の材料を入れ、よく混ぜます。
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2
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こんな感じになったら、８等分にします。
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3
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フライパンに、サラダ油をしき、両面に焼き色を付けます。
分量の水を火にかけ、シチューのルーを溶いておきます。
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4
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鍋を弱火にかけながら、焼き色を付けたハンバーグを、ポンポン入れていきます。
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5
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途中で、ルーをかけながら、１５分位煮込んだら、完成です＼(^o^)／
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コツ・ポイント
冷凍豆腐の水切り加減で、ハンバーグの柔らかさが変わります！柔らかすぎたら、片栗粉を足して下さい。
ハンバーグは、完全に火が通っていなくても大丈夫。煮込みますから(^_^)v
ハンバーグは、完全に火が通っていなくても大丈夫。煮込みますから(^_^)v
このレシピの生い立ち
豆腐を冷凍保存しているので、パン粉の代わりに使いました。
ビーフシチューのルーは、万能です＼(^o^)／
１かけ使用で、かけるハンバーグソースとしても使っています。
ならば、煮込んでしまおう！という、発想から生まれました。
ビーフシチューのルーは、万能です＼(^o^)／
１かけ使用で、かけるハンバーグソースとしても使っています。
ならば、煮込んでしまおう！という、発想から生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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海己子♪☆♪
