デリ風♪バジルポテトサラダ

じゃがいも・人参・卵を時短で1つの鍋で茹でる。
茹で上がった順に引き上げる。

きゅうりと玉ねぎをザルに入れ塩小さじ1（分量外）くらいでよく揉みしんなりさせたあと水に晒し、水分をぎゅっと絞る。

茹で上がったじゃがいもを熱いうちにマッシュにし
野菜とゆで卵と合わせ、*で調味する。