キャベツ、きゅうり ちくわのサラダ

キャベツ、きゅうり ちくわのサラダの画像

Description

お酢と味噌でさっぱり~なサラダです。こってりバージョンもあります♪

材料 (2~4人分)

1本
2枚
2本
★味噌(できれば白)
大1
★酢
大1
★砂糖
小1
★すりゴマ
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩もみして水気を切り、薄めの輪切り、ちくわも同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    キャベツはレンジで1、2分加熱して 適当な大きさに切り、水気をきっておく。

  3. 3

    ①、②と予め混ぜておいた★をさっくり合わせ混ぜる。

  4. 4

    写真

    余ったので、翌日はゆで卵を加えたら、ややこってりめなサラダに。パンにはさんでも おいしいよ。

コツ・ポイント

水気はよくきり、★は最初にしっかりあわせておいてください。

このレシピの生い立ち

大量のきゅうり消費のため。
レシピID : 394008 公開日 : 07/06/23 更新日 : 07/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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mmameco
赤味噌ですが甘さと酸味が程良くて美味しかったです❀
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usakitchen
さっぱり美味しくいただきました。

ありがとうございまっすヽ(^o^)丿また作ってやってください

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mmameco
炒り卵プラス♪酢味噌爽やかで味しいっ◎パンご飯素麺アレンジ楽しみ

素麺いけます??ありがとうございます!!!

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liutan
さっぱり酢味噌で美味しかったです。またリピします!

色がキレイでおいしそうです~(^◇^)