魚河岸あげのコロコロ餡♡の画像

Description

明石焼きをイメージしました!

材料

半分
100g
1個
100CC
だしの素(顆粒)
小さじ1
醤油酒みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はすべてサイコロ状に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ、野菜を柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    調味料をすべて入れ、味見をしながら調整する。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    魚河岸あげは別の鍋で軽く湯通しして、ザルにあけ、水切りする

  6. 6

    盛り付けて、餡をかけてできあがり

コツ・ポイント

餡はかためにするのがポイント!

このレシピの生い立ち

子供たちの朝ごはんにと考えたレシピです♡
栄養満点にしました!
レシピID : 3940321 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/25

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