便利なガーリックの保存方法オイル漬け

特にありませんが、匂いがつきやすいので、ガラス瓶での保管が望ましいです。うちではメイソンジャーを使っています。

ニンニクがあると便利で、いちいちパスタや料理を作る度に剥いていては大変で、これがあると料理が早いです。ガーリック風味だけを使いたい時には、このオイルを１、２滴垂らすだけで美味しいガーリック風味が出るので便利です。