南高梅とすだちの冷しラーメン
作り方
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2
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中華麺は茹でて冷水に取り締めたら器に盛りつける。
●は混ぜ合わせておく。
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3
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②にきゃべつ、パプリカを乗せ●をかけ更に練り梅ペーストをかけて出来上がり。
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
練り梅ペーストは控え目にかけると良い
このレシピの生い立ち
長野に行った帰りのSAで食べて美味しかったので再現してみた。