和味☆トマトのお味噌汁
草原うさぎ
作り方
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だし汁を沸かし、玉ねぎを入れ透き通るまで煮る。
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トマトを入れて一煮立ちさせる。
(トマトはサッと火を通せばOK)
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火を止め味噌を溶き入れる。
椀に盛り付け、薬味ねぎをちらす。
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2017.05.15
プレミアム献立に選んで頂きました^o^！
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2017.07.05
プレミアム献立に選んでいただきました^o^♡
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2018.05.15
プレミアム献立に選んでいただきました^o^♡
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2018.07.05
プレミアム献立に選んでいただきました♡
旬のトマトで作ってみてくださいね〜(^-^)/
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2019.05.15
プレミアム献立に選んでいただきました^o^♡
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2022.02.02プレミアム献立に選んでいただきました。
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2022/07/07(木)クックパッドアプリ・トマトのうまみがギュッ 体が喜ぶ♪スープバリエにて紹介していただきました。
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2022.07.11 【トマト味噌汁】検索1位！ご覧くださった方、つくれぽをくださった方、ありがとうございます。
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2022/07/24話題入り。意外な組み合わせに驚かれることが多いレシピですが、つくれぽありがとうございます〜！
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2023/07/23クックパッドニュース【食欲ない日も◎トマトのうまみがギュッ！身体が喜ぶスープ】に掲載されました！
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2022.04.06「トマト味噌汁」トップ10入り。2022.07.11「トマト味噌汁」検索1位！
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コツ・ポイント
★トマトは完熟のものを、だし汁はしっかり濃いめに出したものをつかうと、よりおいしく仕上がります。
★お味噌の量は、味をみて加減してください。
★トマトがあったら、ぜひお試しを(*´ ˘ `*)♡
★お味噌の量は、味をみて加減してください。
★トマトがあったら、ぜひお試しを(*´ ˘ `*)♡
このレシピの生い立ち
★トマトの収穫期に作るお味噌汁です。
★トマトはグルタミン酸なので、イノシン酸のかつお節のだし汁を使いました。旨みの相乗効果で、お味噌を少なめにしても十分おいしくいただけます。
トマト大好きなのでトマトレシピ続きます…♪
★トマトはグルタミン酸なので、イノシン酸のかつお節のだし汁を使いました。旨みの相乗効果で、お味噌を少なめにしても十分おいしくいただけます。
トマト大好きなのでトマトレシピ続きます…♪
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草原うさぎ
