寒い日に美味しい♪みぞれ鍋しゃぶしゃぶ
ハニイとムサシ
作り方
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1
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水に、昆布約20㌢を入れて、1時間ほど、放置する。
（暑い日は冷蔵庫か日陰で保管）
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2
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鍋を乗せたコンロに日を付け、沸騰する直前に、昆布を取り出し、人参、ネギ、キャベツ、青梗菜の芯、豆腐を入れ火を通す。
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3
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大根を摩り下ろし、皿に取っておく。
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4
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野菜に火が通ったら、青梗菜の葉をいれる。
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5
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食べる分ずつ、豚肉（しゃぶしゃぶ用バラ又はロース）を投入し、摩り下ろした大根、味ぽんに付けて、野菜と一緒に頂きます❣
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コツ・ポイント
食べ終わって、まだお腹に余裕があれば、鶏ガラスープ適量に、塩、胡椒で味を整え、卵2個、ご飯茶碗2杯で、おじやにすると、これまた美味しく頂けます❣
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、作ってみました(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハニイとムサシ
