ラタトゥイユ!ズッキーニがあればコレ!

ラタトゥイユ!ズッキーニがあればコレ!

Description

野菜たっぷり、ヘルシーです!水は加えません!

材料

ベーコン
100g
1かけ
ズッキーニ
1本
ナス
2本
トマト
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個

作り方

1

鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒め、香りを移します。更にベーコンを入れて炒めます。

2

写真

野菜を全て2〜3cmの大きさに切ります。鍋に入れフタをし、中火で蒸し焼きにします。

3

写真

野菜から水分が出て、くたくたになったら、ブイヨン、ケチャップを入れます。塩、こしょうで味を整えて完成です!

4

2019年8月17日に話題のレシピ入りしました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

水分を少なめにしたい場合は、トマトの種部分を除くとうまくいきます。

このレシピの生い立ち

ラタトゥイユ好きでよく作ります!
レシピID : 3941611 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

19/08/19

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お鍋いっぱいに作ったのに、ぺろっと!また作ります〜

のこぜっと

つくれぽありがとうございます!野菜たっぷりヘルシー!最高っ!

19/08/18

写真

ズッキーニがあったので(・∇・)美味しく頂きました。感謝です!

クックMB0955☆

つくれぽありがとうございます!いい煮込み具合で美味しそうです

19/08/17

写真

お野菜の甘み・旨味ぎっしり!元気になれるレシピですね♪

Takane1211

つくれぽありがとうございます!野菜を食べて元気になりましょう

19/06/03

写真

大好きな味♡野菜もたくさん取れて美味しかったです♪

MOMOママ✩

つくれぽありがとうございます!優しい味はほっこりしますね!